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SAVEURS SALÉES, le plaisir

SAVEURS SALÉES, le plaisir

SAVEURS SALÉES, le plaisir

Manger trop salé est mauvais pour la santé car le sel augmente, notamment, le risque d’hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires. Dans le même temps, consommer un plat sans sel, ce n’est pas forcément très agréable. Conjuguer santé et...

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Rémi GAUTHIER, l'AOC du renouveau

Rémi GAUTHIER, l'AOC du renouveau

Rémi GAUTHIER, l'AOC du renouveau

« Le choix d’être en agriculture biologique s’est fait dès le départ. C’est une philosophie, des convictions qui me sont propres, le respect des sols, le respect de la nature », explique Rémi Gauthier.Installé à Vic-sur-Seille, le vigneron de 26 ans,...

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